经济常识：恩格尔曲线 恩格尔曲线描绘的是，在商品价格和其他条件不变的情况下，消费者对某种商品的需求量如何随着其收入水平的变化而变化。它是以19世纪德国统计学家恩斯特·恩格尔的名字命名的，他通过研究家庭预算数据，发现了消费结构与收入之间的系统性关系。这条曲线是“恩格尔定律”的图形化表达。 为了让你循序渐进地理解，我们从最基础的概念开始构建： 起点：需求与收入的关系 对于绝大多数商品，当消费者的收入增加时，其需求量也会增加，这类商品被称为“正常品”。例如，随着你收入提高，你可能会购买更多更好的食物、更频繁地外出就餐、或升级你的电子设备。对于正常品，其需求量与收入呈 正相关 。 但也存在少数商品，当收入增加时，需求量反而减少，这类商品被称为“低档品”或“劣等品”。例如，对于部分消费者，收入提高后，可能会减少对廉价方便面、低档公交出行或二手衣物的消费，转而选择更优质的选择。对于低档品，其需求量与收入呈 负相关 。 核心：恩格尔曲线的绘制与形态 在坐标系中，我们以 收入（I） 为横轴，以对 某一种特定商品（X）的需求量（Qx） 为纵轴。 对于 正常品 ，恩格尔曲线是一条 向右上方倾斜 的曲线，表示需求量随收入增加而增加。但根据商品属性不同，其倾斜程度（斜率）有显著差异： 必需品 ：如粮食、基本衣物。当收入很低时，消费者会将大部分新增收入用于购买它们，因此需求量增长较快，曲线较陡。但当收入达到较高水平后，此类需求趋于饱和，新增收入中用于购买必需品的比例下降，曲线变得平缓。整体形状通常是 凹向原点 （斜率递减）。 奢侈品 ：如高端汽车、海外旅游。在收入水平较低时，消费者可能完全无力购买，需求量为零或极低。一旦收入超过某个“门槛”，需求量会急剧增加，且增速可能超过收入增速。其恩格尔曲线通常是 凸向原点 （斜率递增），或是一条非常陡峭的向右上方倾斜的线。 对于 低档品 ，恩格尔曲线是一条 向右下方倾斜 的曲线，表示收入增加，需求量减少。 关联与应用：恩格尔系数与恩格尔定律 恩格尔系数 是恩格尔曲线思想的一个最重要的量化应用。它指的是一个家庭（或国家）的 食品支出总额 占 个人消费支出总额 的比例。 恩格尔定律 指出：随着家庭和个人收入的增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小。这一定律揭示了消费结构随收入变化的规律。 两者联系：恩格尔曲线描述的是食品（或其他单项商品）的 绝对需求量 与收入的关系。而恩格尔系数关注的是食品支出的 相对比重（占比） 与收入的关系。随着收入增加，虽然食品的绝对支出可能仍在增加（食品是正常品），但其增速慢于总支出增速，导致其在总支出中的占比下降，即恩格尔系数下降。 重要应用 ：恩格尔系数常被用作衡量一个国家或地区居民生活水平的指标。系数越高（>59%为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为相对富裕， <30%为富足），说明生活越贫困；系数越低，说明生活越富裕。 深入与辨析：与需求曲线的区别 这一点至关重要，避免混淆。 需求曲线 描绘的是在 消费者收入、偏好及其他商品价格不变 的情况下，一种商品的 需求量与其自身价格 之间的关系。它的横轴是商品自身价格（P），纵轴是需求量（Q）。 恩格尔曲线 描绘的是在 商品自身价格、其他商品价格及偏好不变 的情况下，一种商品的 需求量与消费者收入 之间的关系。它的横轴是收入（I），纵轴是需求量（Q）。 简单说，需求曲线看“价格变动的影响”，恩格尔曲线看“收入变动的影响”。它们从不同侧面揭示了消费者的行为模式。 总结 ：恩格尔曲线是一个将消费者对特定商品的消费量与其收入水平直观联系起来的分析工具。通过其不同的倾斜方向和形态（向右上/右下倾斜，凹向/凸向原点），我们可以有效地区分商品是正常品还是低档品，是必需品还是奢侈品，并深刻理解“恩格尔定律”背后消费结构动态变化的微观基础。