香蕉的全球贸易与品种单一性风险 香蕉的全球贸易主要依赖单一品种“卡文迪什”，该品种通过无性繁殖进行大规模培育，导致遗传基因高度一致。 卡文迪什品种对枯萎病热带 race 4 型（TR4）缺乏抗性，而真菌病原体可通过土壤和水流传播，一旦感染可能造成整片种植园灭绝。 历史上，大麦克香蕉曾因类似真菌病害（枯萎病1号）在20世纪初几乎绝迹，当前卡文迪什的单一化种植重现了这一生态脆弱性。 为应对风险，科研机构通过杂交育种和基因编辑技术开发抗病新品种，但受制于消费者对口感一致性的需求，品种更新面临市场接受度挑战。 冷链物流与催熟技术的标准化进一步强化了单一品种的贸易依赖性，使得生物多样性保护与全球供应链稳定性形成矛盾。