微波炉加热容器选择 微波炉加热容器的选择标准主要基于材料对微波的响应特性。微波能够穿透某些材料并被食物中的水分子吸收，而某些材料则会反射微波或与微波发生相互作用产生安全隐患。 微波炉容器的核心要求是微波穿透性和热稳定性。适合微波加热的容器材料需允许微波通过且自身不显著吸收能量，同时能承受加热过程中的温度变化。 玻璃和陶瓷是理想的微波容器材料。高温烧结的陶瓷和耐热玻璃具有稳定的晶体结构，微波可穿透材料直接作用于食物。这些材料的热膨胀系数低，能承受快速温度变化而不破裂。需注意陶瓷釉面可能含金属成分，在微波照射下会产生电弧。 塑料容器的选择需遵循特定标准。聚丙烯（PP）和聚乙烯（PE）等材料分子结构对称，微波场中极性弱，能量吸收少。但必须确认塑料容器标注“微波安全”，表明其耐热温度通常高于120℃且不含有害物质迁移风险。避免使用PVC等氯代聚合物，高温可能释放氯化氢。 金属容器严格禁止用于微波加热。金属表面自由电子在交变微波场中形成涡流，产生局部过热和电荷积累。尖锐边缘处电场集中易引发电火花，同时金属反射微波会导致加热不均和磁控管损坏。 纸质容器的使用需谨慎。未涂层的纸制品可短时加热低水分食物，但高温可能引发燃烧。蜡质或塑料涂层的纸盒在加热中可能融化渗漏，影响食物安全。 特殊设计的微波容器通过材料结构优化加热效果。带有通气孔的容器允许蒸汽逸出防止压力积聚，波纹底面设计可分散微波能量改善加热均匀性。双层结构容器利用空气隔热防止食物过度加热。