便利店热食柜灯光的显色性设计
**便利店热食柜灯光的显色性设计**
1. 热食柜灯光的基本功能是照明和加热，但更重要的是显色性——即灯光还原食物真实颜色的能力。普通日光灯的显色指数（CRI）约为80，而专业热食柜灯光需达到90以上。
2. 高显色性灯光通过特定光谱配比实现：在红色光谱段增强，使关东煮的汤色更浓郁；在黄色光谱段优化，让炸鸡呈现金黄质感；同时控制蓝色光谱强度，避免照烧类酱料发灰。
3. 灯管角度经过精密计算：采用15°倾斜安装，既避免直射顾客眼睛产生眩光，又能让光线以最佳角度穿透食物表层蒸汽，保持炸物脆皮的
2025-11-19 05:30:14
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