肠道微生物代谢产物短链脂肪酸
**肠道微生物代谢产物短链脂肪酸**
短链脂肪酸是肠道微生物发酵膳食纤维产生的一类有机化合物，主要包括乙酸、丙酸和丁酸。它们不仅是肠道细胞的重要能量来源，更在全身多系统中发挥关键调节作用。
**1. 短链脂肪酸的生成机制**
- **发酵底物**：人体无法消化的膳食纤维（如果胶、菊粉、抗性淀粉）进入结肠后成为肠道菌群的发酵原料
- **关键菌群**：厚壁菌门（如罗斯氏菌、粪球菌）和拟杆菌门是主要产短链脂肪酸菌群，其携带的糖苷水解酶基因决定发酵效率
- **生成环境**：需要厌氧环境和适宜pH
2025-11-30 09:00:54
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